Dentro de las actividades del Programa de Promoción de salud se encuentra la celebración del “Día de la Alimentación Saludable”, por ello el equipo de profesionales de salud que desarrollan el programa realizaron una intervención en la feria libre de la comuna. La actividad estuvo dirigida a la comunidad en general, quienes recibieron gratamente la información proporcionada.
“La iniciativa de nuestro equipo tuvo como misión promover hábitos de alimentación saludable entre la comunidad que llega hasta la feria, asimismo concientizar a los vecinos sobre el etiquetado nutricional y la importancia que tiene el mantener estilos de vida saludable, durante la jornada contamos con el apoyo de diversos profesionales de salud” destacó Daniela Morales Nutricionista y encargada de promoción de salud
El director del salud Las Cabras Sebastián Rodríguez se refirió a la ejecución de esta intervención en la feria de la comuna, indicando que “Este tipo de actividades sirven para promover los estilos de vida saludable, y para nosotros es un compromiso que queremos reafirmar, estamos trabajando a diario a través de diversas estrategias que tenemos con los usuarios, explicándoles que una sana alimentación junto a la práctica de actividad física es fundamental para prevenir enfermedades cardiovasculares”.
Durante la intervención se realizaron exámenes médicos preventivos, por parte del equipo de enfermería e internos de la USACH, además se contó con la participación de Matrona, Médicos, Nutricionistas y profesora de educación física.
El clima está cambiando. La alimentación y la agricultura también
Uno de los mayores problemas relacionados con el cambio climático es la seguridad alimentaria. Las personas más pobres del mundo, -muchas de las cuales son agricultores, pescadores y pastores-, están siendo los más afectados por las altas temperaturas y el aumento de la frecuencia de desastres relacionados con el clima.
Cultivar alimentos de manera sostenible significa adoptar prácticas que producen más con menos en la misma superficie de la tierra y usar los recursos naturales de forma juiciosa. Significa también reducir la pérdida de alimentos antes de la fase del producto final o venta al por menor a través de una serie de iniciativas, que incluyen una mejor recolección, almacenamiento, embalaje, transporte, infraestructuras y mecanismos de mercado, así como marcos institucionales y legales. Por eso, nuestro mensaje global para el Día Mundial de la Alimentación 2016 es “El clima está cambiando. La alimentación y la agricultura también”.
